Responsable des petits-déjeuners
Emploi Hôtellerie - Camping
Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse
Responsable Petit Déjeuneur Bartaccia hôtel**** Propriano, Corse du Sud Contrat : CDD Période : immédiatement au 31/10/2025 Salaire : 2100€ NET Ses responsabilités principales : - Est en charge de l'organisation et de la gestion du petit déjeuner - Dirige, coordonne et supervise l'ensemble du personnel (gestion et création du planning) - Accueille les clients à leur arrivée - Vérifie la mise en place de la salle (propreté, vérification du dressage des tables) - Mets en place, vérifie et entretient la bonne présentation du buffet (propreté, qualité et renouvellement) - Responsable de l'approvisionnement de la totalité du buffet. - Participe activement à apporter de la qualité à son service. - Donne satisfaction aux réclamations des clients - Optimise les coûts et gère les stocks en collaboration avec le responsable achat - Toute son action participe à l'image de marque de l'hôtel. - Reçoit les réclamations verbales et traitent celles qui peuvent obtenir une solution immédiate, il transmet les autres à la direction Son métier : - Il dirige, coordonne et supervise l'ensemble du personnel travaillant dans son service. - Chargé de développer la rentabilité du petit déjeuner,[...]
